こんばんは、こうちゃんです。

中華料理の代表格で、ごはんとの相性も抜群の、
麻婆豆腐
豆腐を使った料理の中でも味、色味や食感、どれをとっても最高峰な料理ですが、
こちら、ごはんによく合うので、
別々に盛って定食でももちろんおいしいのですが、
適度な汁気もありますので、一緒に合わせて麻婆豆腐丼、麻婆丼にしても最高です♪

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出典:https://www.flickr.com/photos/zenjiro/5106472537

適度な辛さとトロみの入った、肉と豆腐、ネギなどのハーモニーが、ごはんに乗って丼物になってもたまりません。
お店ではほとんどが別盛りになっていて定食となりますが、
家庭などで麻婆豆腐を作った際には、仮にお行儀悪と言われてしまってもよいので、ぜひ一度はやりたくなる絶品丼物のひとつです。

ぜひご家庭でもお試しください。



こうちゃん