こんばんは、こうちゃんです。

エビ天丼のように火を通してもおいしいエビですが、生のままでも甘くておいしく、
生のエビ刺身などを並べて作る、

エビ丼

も大変人気です。

20426627731_ed3549d4ba_b
参照:https://www.flickr.com/photos/muto_masataka/20426627731

エビの甘味がたまらないと評判の丼物になります。
もちろん火を通したエビを使った丼物、例えば、海老天丼や鎌倉丼もおいしいもんです。



こうちゃん